Tarte Pastel de Nata

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Pré-aquecer o forno a 200º.
Numa tarteira de fundo amovível esticar a massa folhada juntamente com o papel vegetal da mesma, dobrar o excesso de massa das bordas para dentro e comprimir bem.
Picar o fundo da massa com os dentes de um garfo. Reservar.
Colocar no copo o açúcar, as natas, o leite, a farinha e as gemas e programar 10seg / vel.4.
Colocar a borboleta, adicionar o pau de canela e a casca de limão e programar 12min / 90º / vel.1,5.
Colocar o creme na tarteira e levar ao forno, na parte mais baixa, cerca de 20 minutos a 200ºC ou até a tarte apresentar manchas mais queimadas.
Retirar do forno e deixar arrefecer na forma.
Desenformar e retirar o papel vegetal.