Preparação

1. Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e coloque a arrefecer.
2. Passe uma forma de bolo inglês por água fria.
3. Corte alguns morangos em fatias e coloque-os a seu gosto no fundo e dos lados da forma.
4. Devagar deite um pouco da gelatina preparada, só até tapar os morangos do fundo, mas que chegue também aos dos lados.
5. Leve a forma ao congelador durante 10 minutos.
6. Retire e coloque a restante gelatina.
7. Deixe solidificar bem, se possível de um dia para o outro.
8. Para a segunda parte da receita, coloque as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.
9. Corte os morangos restantes em pedaços e coloque-os no robot de cozinha. Triture-os bem até obter um puré.
10. Junte o iogurte e o açúcar e bata durante 5 minutos.
11. Escorra e leve as folhas de gelatina ao microondas para derreter.
12. Adicione à mistura de iogurte e morangos e envolva bem.
13. Coloque este creme na forma, por cima da gelatina com os morangos e leve ao frigorífico até solidificar.
14. Se tiver pressa leve um pouco ao congelador.