- Categoria: Carne
- N.º Pessoas: 15
- Tempo: De 30 min a 1h
- Testada: Não
- Fonte: Ver Site
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Preparação
- Coloque no copo a cebola, o alho, o tomate e o azeite, a polpa e pique 20seg / vel.7 e refogue 7min / 120º / vel.1.
- Divida a carne 600g que irão para o copo e 400g que irão para a varoma.
- Tempere com sal e pimenta a carne da varoma.
- Junte a 600g de carne, o louro, o caldo de carne, o vinho, sal a gosto e pimenta e programe 35min / varoma / velocidade colher inversa.
- Retire o louro e com a ajuda da espátula misture a carne que cozinhou na varoma com a do copo.
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