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Risoto de Cogumelos Frescos

Risoto de Cogumelos Frescos
  • Categoria: Arroz
  • N.º Pessoas: 4
  • Tempo: De 30 min a 1h
  • Testada: Sim
  • Fonte: Ver Site
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Ingredientes

Preparação

  1. Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite e pique 5 seg / vel.5.
  2. Adicione o bacon e os cogumelos e refogue 5 min / 120º / vel. colher inversa.
  3. Adicione o caldo, o vinho, a água e o arroz e programe 16min / 100°C / vel. colher inversa.
  4. A meio do tempo programado, pare e envolva com a ajuda da espátula.
  5. Adicione a manteiga e o queijo ralado e programe 2min / 100° / vel. colher inversa.
  6. Sirva de imediato.

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