Preparação

1. Colocar no copo as avelãs e triturar 10seg / vel.7. Reservar.
2. Colocar o açúcar no copo e pulverizar. 15seg / vel.9.
3. Adicionar a farinha, o fermento e a manteiga e misturar 15seg / vel.6.
4. Retirar metade desta massa e reservar.
5. Na metade que fica no copo adicionar as avelãs trituradas e misturar 5seg / vel.6.
6. Retirar e com a ajuda de um rolo esticar a massa numa folha de papel vegetal formando um rectângulo.
7. Colocar no copo a metade da massa reservada, adicionar o cacau e misturar 5seg / vel.6.
8. Esticar a massa numa folha de papel vegetal.
9. Colocar a massa de cacau em cima da massa de avelã.
10. Formar um rolo, fechar os extremos e levar ao frigorífico 1 hora para ganhar consistência.
11. Cortar fatias com cerca de 0,5cm de grossura, dispor na folha de papel vegetal com espaço entre elas de 1cm.
12. Levar ao forno a 180º cerca de 10-12Min.
13. Deixar arrefecer sobre uma rede antes de servir.