Momentos & Sabores Ideia CRIATIVA

Pão de Trigo e Centeio

Pão de Trigo e Centeio
  • Categoria: Pão
  • N.º Pessoas: 12
  • Tempo: De 30 min a 1h
  • Testada: Não
  • Fonte: Ver Site
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Ingredientes

Preparação

  1. Deite as farinhas no copo, fermento, água, sal e programe 3min / espiga.
  2. Retire a massa para um recipiente grande e alto, tape com película aderente e leve ao frigorífico por 10 a 12 horas.
  3. Ligue o forno 250°, coloque num tabuleiro uma folha de papel vegetal.
  4. Retire a massa do frigorífico, polvilhe um pouco com farinha e com uma colher de sopa faça 12 bolas.
  5. Leve o tabuleiro por cerca de 20 minutos ao forno .
  6. Retire e deixe os pãezinhos arrefecer sobre uma rede.

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