Salame de Chocolate negro e Nozes

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Pulverize o açúcar e reserve.
Coloque no copo metade das bolachas e triture 10seg / vel.4. Retire e reserve. Repita o processo com as bolachas restantes.
Deite no copo o açúcar, as gemas e a manteiga e programe 5min / 70º / vel.4. Adicione o chocolate, deixe amolecer um pouco e misture 20seg / vel.5.
Adicione as bolachas e as nozes e envolva bem.
Deite numa forma de bolo inglês, previamente forrada com película aderente. Leve ao frigorífico até solidificar.
Desenforme e polvilhe com cacau em pó.
Nota: adicione ao chocolate um pouco de vinho do Porto.