Bolo Vidro

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Demolhar a gelatina 15 minutos em Ã¡gua fria.
Coloque no copo a Ã¡gua, o aÃ§Ãºcar e a glucose e programe 10min / 100Â° / vel.2.
Junte as folhas de gelatina espremidas e misture 10seg / vel.3.
Junte o leite condensado e misture 30seg / vel.3.
Junte o chocolate e e bata 1min / vel.3.
Se quiser dar uma sÃ³ cor junte o corante no passo do chocolate.
Para obter duas cores, dividir a mistura em 2 e juntar o corante em gel em cada umas das partes e misturar.
Coe a mistura com um passador de rede.
Retirei o bolo do congelador e fui colocando uma parte roxa e em cima uma parte rosa e depois roxa e depois rosa atÃ© terminar para ficar com um efeito marmoreado.