Pataniscas do Mar

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Colocar no copo a água com um fio de Azeite.
Na varoma, colocar o bacalhau demolhado e cozer 25min/ varoma / vel.1.
Retirar o bacalhau, rejeitar espinhas e peles.
Reservar 350ml da água da cozedura.
Colocar no copo as lascas do bacalhau e desfiar 8seg / vel.5 inversa. Retirar e reservar.
Colocar no copo as delícias do mar e o pimento vermelho que devem ainda estar congelados e triturar 7seg / vel.5 inversa. Retirar e reservar.
Colocar no copo a cebola e a salsa fresca e picar 5seg / vel.5. Retirar e reservar.
Deitar no copo os ovos, 350ml da água reservada, o sal e programar 20seg / vel.3.
Adicionar a farinha e a salsa e envolver 10seg / vel.5.
Adicionar o bacalhau, a cebola e as delícias do mar e programar 8seg / vel.3.
Aquecer um fundo de óleo ou azeite numa frigideira.
Com a ajuda de 2 colheres de sopa, formar pequenas bolas e fritar de ambos os lados.
Retirar e colocar sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo ou azeite.