Trufas de batata doce, cacau e avela

Trufas de batata-doce, cacau e avelã

Voltar

Tire a casca as batatas e corte as rodelas, coloque na varoma e feche a mesma.
Coloque no copo 800gr água, feche o copo, coloque a varoma, programe 30min / varoma / vel.2.
Retire a varoma e deixe arrefecer um pouco as batatas.
Coloque no colo limpo todos os ingredientes e programe 1min / vel.6.
Abra a tampa, envolva e coloque 30seg / vel.6 ajudando com a espátula.
Retire para um recipiente e leve ao frio pelo menos 4horas para ganhar consistência e ser mais fácil de moldar sem colar nas mãos.
Escolha que cobertura vai querer usar nas suas trufas e coloque cada uma num prato.
Com a ajuda de duas colheres de chá, tire pedaços pequenos enrole e envolva com a cobertura.
Coloque em forminhas.
Guarde no frio até ao momento de servir.