Ingredientes

• 50 gr de açúcar (usei mascavado)
• Cascas fininhas de 1 laranja (sem parte branca)
• Cascas fininhas de 1 limão (sem parte branca)
• 80 gr de manteiga aos pedaços (usei margarina vegetal)
• Pitada de sal
• 2 iogurtes naturais
• 1 colher de sopa de vinho do Porto
• 350 gr de farinha sem fermento
• 2 colheres de chá de fermento em pó para bolos
• 1 colher de chá de canela
• 250 gr de mistura de frutas cristalizadas (comprei já partidas)
• Passinhas de uva (queria usar, mas esqueci....)
• Para decoração exterior:
• 1 ovo batido para pincelar
• Frutas cristalizadas
• Nozes
• Mel (depois do bolo cozido) (opcional)