Chiffon de laranja e coco cozido a vapor

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Insira a borboleta. Coloque no copo as claras e a pitada de sal e bata 6min / vel.3.5. Reserve.
Coloque no copo a casca da laranja e o aÃ§Ãºcar e pulverize 5seg / vel.8.
Insira novamente a borboleta. Coloque no copo as gemas, o Ã³leo e o sumo das laranjas e bata 7min / 37Âº / vel.3.
Adicione a farinha, o coco e o fermento e envolva 20seg / vel.3.
Retire a borboleta e envolva delicadamente a massa com as claras.
Deite numa forma previamente untada com Ã³leo e farinha e coloque na varoma.
No copo limpo deite a Ã¡gua, coloque a varoma, cubra com uma folha de papel de alumÃnio, para que o vapor nÃ£o molhe o bolo, tape com a tampa da varoma e programe 50min / varoma / vel.2.