- Categoria: Gelados
- N.º Pessoas: 0
- Tempo: Mais de 2h
- Testada: Não
- Fonte: Ver Site
Voltar
Preparação
- No copo colocar o açúcar e a maizena e pulverizar 15seg / vel.9. Reservar.
- No copo limpo e seco inserir a borboleta, colocar as claras e o sal e programar 2min / vel.3.5 sem o copo medida.
- Programar depois sem tempo na vel.3.5 e adicionar o açúcar e o pacotinho baunilhado pelo bocal da tampa. Parar quando estiver tudo incorporado. Reservar.
- Bater as natas até ficarem firmes e adicioná-las às claras, envolvendo delicadamente.
- Colocar nas formas e, para não criar cristais de gelo, devem tapar-se com pelÃcula aderente mesmo rente ao preparado para não haver entrada de ar.
- Colocar no congelador, de um dia para o outro.
Outras sugestões
